Süße Schoko-Stangen

mit Bananenstücken und feiner Vollmilchschokolade

FÜR SCHOKOLADENFANS

  • Feines Nachmittagsgebäck für Naschkatzen
  • mit Hafervollkornmehl und Haferflocken
  • Auch super für Unterwegs
  • alle Zutaten im Set, es muss nur Wasser hinzugefügt werden
    Set für 4 Schoko-Stangen5,80 €
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    Versandinformationen

    Schoko-Rakete

    Brotliebhaber mögen es eben doch auch manchmal süß - und dafür haben wir diese leckeren Zwischendurch-Stangen entwickelt, mit denen man unterwegs oder am Nachmittag den kleinen Hunger auf etwas Süßes stillen kann.

    Passt besonders gut zu...

    einem leckeren Kaffee oder Kakao, Butter oder Honig (und, wir trauen uns kaum, das zu sagen: Natürlich auch zu Schoko-Aufstrichen, falls man noch mehr möchte!)

    Schwierigkeitsgrad

    Zubereitungsdauer

    ca. 100 min
    davon aktiv ca. 15 min

    Das ist drin und nichts anderes:

    • Haferbrot-Mehlmischung (Hafer, Hafervollkorn, Weizenmehl) mit Roggen-Sauerteig
    • Trockenhefe (ohne Emulgator)
    • Vollmilchschokolade
    • getrocknete Bananenstücke
    • zusätzlich etwas doppelgriffiges Weizenmehl zum Bestreuen der Arbeitsfläche - das staubt weniger und ist damit küchenfreundlich

    Mit diesem Snack liegt man immer richtig - er macht gut satt aufgrund des Hafervollkornmehls und stillt den Appettit auf etwas Süßes, da die Stangen vollgepackt sind mit leckerer Schokolade.

    Alle Zutaten und Nährwertangaben

    Nährwerte pro 100 g:

    Energie1516kJ/362kcal
    Fett5g
    davon gesättigte Fettsäuren2.4g
    Kohlenhydrate66g
    davon Zucker13g
    Ballaststoffe6g
    Eiweiß10g
    Salz2g

    Zutaten:

    Mehlmischung 76% (Weizenmehl, Hafervollkornmehl, Haferflocken, jodiertes Speisesalz, Sauerteig-Extrakt (Roggen-Mahlprodukte, Starterkulturen), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure), Vollmilchschokolade (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Kakaobutter, Süßmolkenpulver, Emulgator Soja-Lecithine) 13%, getrocknete Banane 9%, Trockenhefe 2% (unter Schutzatmosphäre verpackt)

    Kurzanleitung – so leicht geht's

    • Zutaten verkneten
    • Schoko und Banane einkneten
    • 25 Min. Ruhepause
    • Stangen formen
    • 45-60 Min. gehen lassen
    • 15-20 Min. Backzeit
    PDF-Anleitung herunterladen

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